2009/12/10

Julemuffinser

I kjøkkenet for noen dager siden. Denne garderobekroken fant jeg under jobbkontorets oppussingen. Nå ble det julekrok :) Die kleine rote Garderobe fand ich bei Renovierungsarbeiten im Büro.
Snart omgang på veien mot jul! Det er hele 10 kremmerhus som ble erstatt av noen julepynt. Fast Halbzeit! 10 Tütchen sind schon ersetzt worden.
Har laget noen julemuffinser i går. De smakker deilig :)) Her er det oppskrift:
Weihnachtsmuffins:
1) 
300 g hvetemel Weizenmehl
4 ts bakepulver TL Backpulver
150 g sammalt mandler (eller nøtter) grob gemahlene Mandeln oder Nüsse
100 g sukker Zucker
150 g rosiner Rosinen 
1-2 ts pepperkakekrydder (eller etter smak kardemomme, anis osv.) TL Lebkuchengewürz o.ä.
2)
2 egg Eier
125 g smeltet smør geschmolzene Butter
200 ml melk Milch
1 ts oransjearoma TL Orangenaroma 
(Beklager tyske målenheter)
1) Lag en blanding av alle tørre ingredienser 
Verrühre alle trockenen Zutaten
2) Lag en blanding av egg, smør, melk og aroma
Verrühre Eier, Butter, Milch, Aroma
Rør blandingen 2 i blandingen 1, deigen skal bli "slapsete".
Fyll opp deigen i muffinsformer, stek ved 180 grader i ca. 12 - 15 minutter.
Sett gjerne noen mandler på før du steker muffinsene.
Rühre Mischung 2 in Mischung 1, der Teig sollte "matschig" sein. Fülle die Förmchen und backe die Muffins ca. 12-15 Minuten bei 180 Grad. Wer mag, kann vor dem Backen Mandeln auf den Teig setzen.

7 kommentarer:

  1. Hej Pillepalle!

    Uhm de ser lækre ud, og hvor der bare oser af julestemning hjemme hos jer. Det var en rigtig fin idé med knagen og julepynten. Jeg har lige et spørgsmål til opskriften: Hvad betyder "slapsete". Rigtig god aften. Mnge hilsner Mette

    SvarSlett
  2. Hei Mette!

    Synes, det er "mudret" på dansk, men vet ikke akkurat om det er riktig.
    Hilsen fra Pillepalle

    SvarSlett
  3. Hej!
    Mums de ser lækre ud..

    Vh Kristin

    SvarSlett
  4. Så lurt å bruke den opphenger på den måten!! Nå skal jeg være på jakt etter noe lignede på vårens loppemarked!! En slik trenger jeg til mye forskjellige, så egentlig skulle jeg hatt flere!!
    Såg ut som deilige muffinser. Takker for oppskriftene- det er godt mulig jeg prøver meg på dem.)

    SvarSlett
  5. Liebe Pillepalle,

    die Muffins probiere ich aus, ich backe diese kleinen Dinger so gerne und habe auch extra zwei Muffins-Backbücher dafür angeschafft. Ein ganzes Stück Kuchen ist mir oft zuviel und da sind die kleinen Muffins genau richtig.

    Viele liebe Grüße,
    rosenresli

    SvarSlett
  6. Tak :-) Kan næsten dufte dem udfra billedet. God weekend! Mette

    SvarSlett
  7. Å, det såg godt ut!
    Ha ei flott helg:)
    Klem Anne

    SvarSlett